
山西刀片装盒机,山西刀片装盒机厂家

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醋溜卷心***做法?
做法如下
(图片来源网络,侵删)
锅内放油25 克烧沸,卷心菜下锅,迅速炒几下,倒入漏勺,滤干水分
原锅烧热,下油45 克,将干辣椒放入,使炸出辣味,下花椒煸炒出香味,再下蒜、葱、姜、卷心菜下锅翻炒。然后,放卤汁下锅翻炒,淋香油,起锅装盒即可食用
(图片来源网络,侵删)
用料
卷心***半个,干辣椒7个,葱,姜适量,花椒适量,味达美酱油1勺,醋3勺,油适量,盐适量,糖适量
做法步骤:
(图片来源网络,侵删)
1,卷心菜用手撕成片,然后洗净沥干水分。
2,干辣椒,葱切小段,姜切片备用,将味达美酱油,醋倒在小碗里,还要加适量的盐,搅拌均匀使盐融化。
3,炒锅倒入适量的油,花椒,干辣椒,葱,姜呛锅炒香。
4,炉灶开大火,将卷心菜,还有调好的醋汁倒进锅里翻炒,卷心菜炒至八成熟加一点糖在锅里,翻炒均匀即可出锅。
5,盛盘里就可以吃了。
食材:
卷心***500克,胡萝卜10克,葱10克,姜10克,蒜10克,盐15克,白糖15克,老抽10克,淀粉10克,料酒10克,干辣椒10克,味精10克,鸡粉10克,米醋50克
方法/步骤
1/将卷心***洗净,从中间拉开,顺刀切成斜刀片,焯水捞出备用。
2/将胡萝卜洗净,切成菱形状。
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