
云南包装线定制厂家地址,云南包装线定制厂家地址电话

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昆明金诚包装有限公司介绍?
简介:昆明金诚包装有限公司成立于2013年11月07日,主要经营范围为塑料制品、铝制品、电子产品、建筑材料、装饰材料、包装材料、普通机械、五金交电、电线电缆、橡胶制品的销售等。
法定代表人:金建成立时间:2013-11-07注册资本:500万人民币工商注册号:530122100018454企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址:云南省昆明市晋宁工业园区上蒜基地靠滇池一侧B区
云南饵丝的生产过程?
1. 准备材料:主要原料有面粉、淀粉、鸡蛋、虾仁、黄豆酱、香菜等。面粉和淀粉按2:1的比例混合,鸡蛋打散备用,虾仁剁成泥状,香菜切碎备用。
2. 和面:将面粉和淀粉混合,逐渐加入清水搅拌,直至成为柔软的面团,醒面片刻。
3. 制作饵丝:将面团擀成薄片,切成长条状后,逐一剪成细丝状,用手轻轻拉长,使其呈现出细丝的形态。
4. 煮饵丝:将切好的饵丝放入沸水中煮至熟烂,捞出备用。
5. 炒馅料:热锅加入适量的油,放入虾仁泥翻炒至变色,加入黄豆酱炒匀,最后加入适量水搅拌均匀,再放入香菜和调味料炒匀,即成虾仁酱香菜馅。
6. 包馅:将煮好的饵丝放在手心,取适量馅料放在饵丝中间,然后努力捏合饵丝,形成饵丝包裹馅料的形状。
7. 煎饵丝:热锅倒入适量油,将包好馅的饵丝放入锅中,用中小火煎至两面呈金***即可。
8. 上桌:将炒好的腾冲饵丝装盘,可以撒上一些香菜末作为装饰,可以加入腾冲特色的酸辣或酱汁等调料根据个人口味进行调配。
云南饵丝是云南的特色小吃之一,其生产过程主要包括以下几个步骤:
选料:选择优质的大米作为原料,通常选用粳米或糯米。
浸泡:将大米浸泡在水中,一般需要浸泡 4-6 小时,直到大米变软。
磨浆:将浸泡好的大米放入石磨中磨成米浆。
过滤:将米浆通过滤网过滤,去除杂质和残渣。
蒸制:将过滤好的米浆倒入蒸锅中蒸熟,通常需要蒸 10-15 分钟。
压片:将蒸熟的米浆压成薄片,通常使用压片机或手工压片。
切丝:将压好的薄片切成细条状,即为饵丝。
晾干:将切好的饵丝放在通风处晾干,通常需要晾干 2-3 天。
包装:将晾干的饵丝包装起来,通常***用塑料袋或纸袋包装。
以上是
,不同地区和厂家的生产过程可能会有所不同。云南饵丝口感软糯,味道鲜美,是云南地区非常受欢迎的美食之一。
以下是我的回答,云南饵丝的生产过程非常讲究,首先需要选用优质大米和糯米,按照3:1的比例混合,然后经过泡米、磨浆、蒸煮等步骤。
在制作饵丝的过程中,需要先将大米和糯米混合,用清水浸泡2-3小时,直到米粒变软,易于磨浆。接着将泡好的米沥干水分,用石磨或搅拌机磨成米浆。然后在蒸锅或平底锅中倒入一层米浆,用小火蒸煮至表面凝固,取出晾凉。最后将蒸好的米浆切成丝状,即为饵丝。
此外,制作饵丝时还需注意一些细节,例如在磨浆时需要加入适量的水,搅拌均匀,以免过稠或过稀;在蒸煮时需要控制火候和时间,以免饵丝过生或过熟;在切丝时需要保持力度和速度,以免饵丝过粗或过细。
总之,云南饵丝的制作过程非常讲究工艺和细节,需要一定的经验和技巧。
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